Trái chà là ăn có tốt không? Bà bầu ăn trái chà là được không?

Chà là có thể được biết đến từ 5.320 năm TCN. Xuất hiện trong đời sống hằng ngày của người dân khu vực Trung Đông và Bắc Phi, trái chà là ăn có tốt không?

1. Một số thông tin về trái chà là

Trái chà là có nguồn gốc xuất xứ từ Trung Đông và có thể được trồng ở các vùng như Địa Trung Hải, khu vực châu Á, Mỹ và cả Mexico. Loại quả này mọc thành từng chùm lớn ở trên ngọn cây với vị thanh và ngọt, khi chín lớp da chuyển dần sang nâu và nhăn nheo hơn, có một hạt rất to ở giữa và không ăn được.

Trái chà là khô và tươi đều có quanh năm, mùi vị ngon nhất khi được thu hoạch từ tháng 11 đến tháng 1 năm sau. Tại các nước phương Tây, đa số quả chà là được sấy khô với phần vỏ có nếp nhăn. Tùy thuộc vào từng giống cây khác nhau mà màu sắc trái chà là đỏ tươi hoặc vàng tươi.

Trái chà là ăn có tốt không? Bà bầu ăn trái chà là được không?

2. Quả chà là có dinh dưỡng không?

Hiện nay, có 2 giống cây chà là ăn quả phổ biến với số lượng tiêu thụ rất cao là Medjool và Deglet Noor. Trái của cả 2 giống này đều có giá trị dinh dưỡng cao. Những lợi thế rất lớn của cây chà là ăn trái được người dân khu vực Trung Đông và Bắc Phi khai thác bằng cách đưa vào chế độ ăn uống hằng ngày.

  • Quả chà là tươi thường có vỏ căng mọng và nhiều nước, chứa ít calo và thời gian bảo quản cũng ngắn hơn quả khô.
  • Quả chà là khô thường có vỏ hơi nhăn do đã được sấy loại bỏ nước, lượng calo hơn nhưng lại bảo quản được trong thời gian lâu hơn.

Với quả chà là bạn có thể ăn tươi hoặc sấy khô và biến thành nhiều món ngon đa dạng chống ngáy. Thắc mắc trái chà là ăn có tốt không được giải đáp nhanh chóng khi nhìn vào bảng giá trị dinh dưỡng tự nhiên của 100 gram chà là chứa 277 calo với nhiều vi khoáng khác:

  • Carb: 75 gram
  • Chất xơ: 7 gam
  • Chất đạm: 2 gam
  • Kali: 20% nhu cầu khuyến nghị hàng ngày
  • Magie: 14% nhu cầu khuyến nghị hàng ngày
  • Đồng: 18% nhu cầu khuyến nghị hàng ngày
  • Mangan: 15% nhu cầu khuyến nghị hàng ngày
  • Sắt: 5% nhu cầu khuyến nghị hàng ngày
  • Vitamin B6: 12% nhu cầu khuyến nghị hàng ngày.

Ngoài ra, trái chà là cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa, có thể góp phần mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Tương tự như nhiều loại thực phẩm khác, có một số lo ngại rằng ăn quả chà là thường xuyên có sao không. Chẳng hạn như có người lo lắng về thành phần đường giàu có trong loại quả này, nếu ăn hằng ngày có thể hại cho cơ thể. Tuy nhiên, các lợi ích mà quả cây này mang đến cho cơ thể chỉ nhìn thấy được khi bạn sử dụng đều đặn.

Chà là là loại trái cây tự nhiên, dù có sấy khô cũng không qua tẩm ướp gia vị. Trong khi đó việc ăn trái cây hằng ngày chỉ có lợi chứ không hại. Vì vậy, thay vì lo lắng ăn quả chà là thường xuyên có sao không, bạn có thể bổ sung nó vào thực đơn hàng ngày theo sở thích.

3. Trái chà là ăn có tốt không?

Một trong những lý do khiến quả chà là được tiêu thụ quanh năm là hầu như không cần lo lắng trái chà là ăn có tốt không. Ngoài việc có ngon thơm ngon ngọt thanh dễ ăn và dễ chế biến, thì loại quả này có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe.

Trái chà là ăn có tốt không? Bà bầu ăn trái chà là được không?

3.1 Cải thiện hệ tiêu hóa

Cứ 100g chà là có khoảng 7g chất xơ, rất có lợi với hệ tiêu hóa của con người. Nếu bạn muốn thoát khỏi chứng táo bón và kích thích nhu động ruột thì hãy bổ sung vài quả chà là vào món ăn hằng ngày của mình.

3.2 Chống oxy hóa bảo vệ tế bào

Quả chà là cung cấp lượng lớn chất chống oxy hóa – chất có khả năng bảo vệ tế bào khỏi các gốc tự do. So với các loại trái cây tương tự như sung và mận khô, chà là thì hàm lượng chất chống oxy hóa của chà là lớn hơn. Phải kể đến 3 chất chống oxy hóa mạnh nhất trong quả chà là gồm:

  • Flavonoid: là chất chống oxy hóa mạnh có thể giúp giảm viêm, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, Alzheimer.
  • Carotenoid: là có tác dụng tăng cường sức khỏe tim và giảm nguy cơ rối loạn về mắt như thoái hóa điểm vàng.
  • Axit phenolic: được biết đến với đặc tính chống viêm và có thể giúp giảm nguy cơ ung thư cũng như bệnh tim.

3.3 Tăng cường sức khỏe não bộ

Ngoài việc không cần lo lắng trái chà là ăn có tốt không thì nhiều người còn khuyên bạn nên sử dụng chà là thường xuyên với lượng vừa phải. Các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm đã phát hiện ra quả chà là hữu ích trong việc giảm các dấu hiệu viêm như interleukin 6 (IL – 6) trong não, có ích trong việc giảm hoạt động của các protein amyloid beta.

>> Xem thêm: Cây chà là ăn quả khó trồng không? Trồng đất mặn được không?

3.4 Tốt cho xương

Quả chà là chứa một lượng khoáng chất phốt pho, kali, canxi và magiê – được nghiên cứu chứng minh về khả năng ngăn ngừa các bệnh liên quan đến xương như loãng xương.

3.5 Kiểm soát đường

Quả chà là là nguồn cung cấp fructose – một loại đường tự nhiên trong trái cây. Chúng là một chất thay thế lành mạnh cho đường trắng trong các công thức nấu ăn hằng ngày. Đặc biệt tốt với người mắc bệnh tiểu đường. Quả chà là có khả năng điều chỉnh lượng đường trong máu nhờ chỉ số đường huyết (GI) thấp, chất xơ và chất chống oxy hóa.

Trái chà là ăn có tốt không? Bà bầu ăn trái chà là được không?

4. Bà bầu ăn trái chà là được không?

Không chỉ mang giá trị dinh dưỡng cao xóa tan lo lắng trái chà là ăn có tốt không, bạn cũng không cần đặt loại quả này vào danh sách kiêng kỵ bà bầu ăn trái chà là được không.

Ngược lại, bà bầu nên ăn chà là trong vài tuần cuối thai kỳ để thúc đẩy sự giãn nở cổ tử cung và giảm thời gian sinh nở. Trong một nghiên cứu, 69 phụ nữ tiêu thụ 6 quả chà là mỗi ngày trong 4 tuần trước ngày dự sinh có khả năng chuyển dạ tự nhiên cao hơn đến 20%, thời gian chuyển dạ của những phụ nữ này cũng ít hơn đáng kể so với những người không ăn.

Tannin có trong quả chà là được chứng minh là có thể thúc đẩy các cơn co thắt. Bên cạnh đó đây cũng là một nguồn đường tự nhiên rất tốt và cần thiết để duy trì năng lượng trong quá trình chuyển dạ.

5. Chế biến trái chà là như thế nào?

Bên cạnh vị ngọt thanh dễ ăn, chứa nhiều thành phần có lợi, chưa có tiền lệ tiêu cực về trái chà là ăn có tốt không, thì một trong những lý do khiến nhiều người thích loại quả này là dễ bổ sung vào thực đơn.

Đây là một loại thực phẩm cực kỳ linh hoạt, bạn có thể kết hợp nó vào món ăn chính hoặc món phụ, dùng quả tươi hay sấy khô tùy ý. Chẳng hạn như các món rau trộn, món canh hay hầm, dùng nấu chè, làm bánh nướng hay thậm chí là sử dụng thay thế chất tạo ngọt khi làm sữa hạt.

Trên đây là những giải đáp chi tiết thắc mắc trái chà là ăn có tốt không. Hiện nay chà là được trồng khá phổ biến ở Việt Nam, vừa làm cảnh vừa thu hoạch quả. Trồng cây chà là ăn trái không hề khó, không kén thổ nhưỡng hay khí hậu.

Liên hệ Nhà Vườn Hưng Thịnh để nhận tư vấn miễn phí:

  • Liên hệ: 0888 733 300 để được hỗ trợ tư vấn đầy đủ thông tin tại vườn.
  • Địa chỉ: 178 TL8, Tân An Hội, Củ Chi, TP. Hồ Chí Minh

Có thể bạn quan tâm

Messenger zalo

Hãy gọi ngay

0888 733 300