Chà là ăn trái và những thông tin cần biết về loại cây này

Chà là ăn trái tốt cho sức khỏe, có thể trồng được trên nhiều loại đất, ngay cả nơi có độ mặn cao. Kỹ thuật trồng cây chà là ăn trái cũng không phức tạp.

1. Chà Là ăn trái là cây gì?

1.1 Nguồn gốc xuất xứ cây chà là

Chà là ăn trái là loại cây thuộc họ nhà Cau, tên khoa học là Phoenix Dactylifera và tên thường gọi là Date Palm. Cây Chà Là được biết đến như biểu tượng của khối Trung Đông. Bắt nguồn từ quần đảo Canary (Tây Bắc Châu Phi), loài cây này được nhân giống rộng ra đến miền Trung Châu Phi, Đông Nam Châu Âu để hái trái làm thực phẩm. Sau này. nhờ nhiều giá trị mà Chà Là ăn trái mang lại cùng khả năng phát triển mãnh liệt, chúng cũng được trồng rộng rãi tại các nước Nam Á.

Chà là ăn trái tốt cho sức khỏe, có thể trồng được trên nhiều loại đất, ngay cả nơi có độ mặn cao
Chà là ăn trái Barhee có quả màu xanh, khi chín chuyển sang vàng đậm

1.2 Đặc điểm, hình thái

  • Thân: Cây Chà Là ăn trái thuộc dạng thân sơ cột thấp, khá cứng nhưng cũng dẻo dai. Trung bình một cây Chà Là cao khoảng 5 – 6m đến vài chục mét và hướng thẳng lên cao. Tuy nhiên, Chà Là ăn trái sẽ có chiều cao thấp hơn, khoảng 1,5 – 3m. Cây có vẻ ngoài xù xì, vỏ cây màu xám bác, bề mặt thô ráp với nhiều vết sẹo do cuốn lá rụng để lại.
  • : Chà Là thuộc họ cau nên lá có hình thái tương tự lá dừa nhưng dài hơn (1 – 6m). Từ đỉnh cây mọc ra các nhánh lá dưới dạng hình lá kép lông chim. Mỗi tàu lá dài tỏa ra các nhánh phụ đầu nhọn cứng, xòe ra xung quanh và thường dài đến 30cm. Phần cuống lá có gai vàng mọc xung quanh.
  • Hoa: Giống Chà Là mọc hoa đơn tính, không thể tự thụ phấn được mà nhờ các bên thứ ba như gió, chim, ong, bướm,.. Hoa Chà Là mọc thành các cụm lớn, rũ xuống và kéo dài khoảng 15cm. Các bông hoa sở hữu kích thước khá nhỏ, gồm 4 cánh nhọn và có màu vàng tươi.
  • Trái chà là: Cây Chà Là cho ra trái dạng quả hạch, hình bầu dục, ăn được. Khi sống, quả màu xanh, đến khi chín chuyển sang màu vàng hoặc nâu sậm tùy từng loại
Quả chà là màu xanh, đến khi chín chuyển sang màu vàng hoặc nâu sậm tùy từng loại
Quả chà là màu xanh, đến khi chín chuyển sang màu vàng hoặc nâu sậm tùy từng loại

1.3 Có mấy loại Chà là?

Có rất nhiều loại chà là, nhưng có thể phân thành 3 nhóm phổ biến sau:

Chà Là ăn trái

Chà Là ăn trái là giống chà là có giá trị nhất trong 3 giống phổ biến nhất. Tuy vậy, giống cây này cho ra trái to, khi chín có màu vàng hoặc đỏ nâu đẹp mắt. Đặc biệt, lớp cơm dàymềm, vị ngon ngọt nên mang đến giá trị kinh tế cực cao. Phân cấp Chà Là ăn trái bao gồm 4 giống được ưa chuộng nhất đó là:

  • Kurma KL1 HYBRID Tropis Thailand: Xuất xứ từ Thái lan, cho ra quả màu vàng và là thành phẩm lai tạo từ giống Deglet Noor và Barhee.
  • Deglet Noor: Quả chín có màu vàng, đem phơi khô ăn rất dẻo và ngon.
  • Barhee: Quả của Chà Là Barhee thường dùng ăn tươi cho vị ngon nhất. Quả màu vàng tươi hoặc đỏ nâu tùy loại, mùi thơm nhẹ khá giống mùi của Hồng giòn. Cắn vào bên trong cảm nhận độ giòn ngọt mới lạ.
  • Medjool: Quả to. Khi chín, quả chuyển màu đỏ và ăn rất ngọt.

Chà là ăn trái có thân thấp hơn chà là cảnh

Chà Là ăn trái cho ra trái to, khi chín có màu vàng hoặc đỏ nâu đẹp mắt.

Chà Là cảnh

Chà là cảnh hay còn gọi là Phoenix Canariensis Palm. Loại này cũng cho quả nhưng không ngon ngọt bằng Chà là ăn trái. Thịt quả mỏng, vị nhạt và chát. Mặt khác, Chà Là cảnh có dáng cao thẳng tắp nên thường được trồng để làm cảnh.

Chà là ăn trái và những thông tin cần biết về loại cây này

Chà Là rừng

Chà Là rừng có tên gọi khoa học Phoenix Roebelenii Palm. Loại Chà Là này cũng trồng làm cảnh nhưng ít được ưa chuộng tại Việt Nam.

Chà Là rừng cũng trồng làm cảnh nhưng ít được ưa chuộng tại Việt Nam.

2. Giá trị và ý nghĩa của cây chà là ăn trái

2.1 Làm đẹp cảnh quan

Chà là ăn trái được trồng với mục đích lấy quả, song ngày nay khi du nhập vào các nước khác, giống cây này còn được ưa chuộng để trồng tạo cảnh quan. Dáng cây thẳng đẹp, tán lán xanh tỏa ra xum xuê vươn dài, đặc biệt là những quả chín vàng rực mọc thành từng chùm rất bắt mắt. Vì vậy nên trồng chà là ăn trái làm cảnh trong vườn biệt thự, khách sạn, hay khuôn viên và dọc lối đi các công trình như khu công nghiệp, khu đô thị, bệnh viện, trường học, …. Nhờ đó góp phần tạo không gian sang trọng, trong lành và xanh mát.

Chà là ăn trái được trồng với mục đích lấy quả, song ngày nay còn được ưa chuộng để trồng tạo cảnh quan

2.2 Ý nghĩa phong thủy

Cây chà là ăn trái với dáng hình vững chãi, thân cây thẳng đứng và sức sống mãnh liệt bất chấp thời tiết và thỗ nhưỡng. Vì vậy, cây được xem là biểu tượng của sự thịnh vượngphát triển. Ngoài ra, trồng Chà Là cũng giúp điều hòa không khí, cân bằng các nguồn năng lượng xung quanh, xua tan vận khí tiêu cực. Từ đang mang đến cảm giác tích cực trong tâm trí, cải thiện sức khỏe và thấn thái, đồng thời giúp khai thông tài lộc và may mắn cho gia chủ.

2.3 Nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng

Trong nông nghiệp, cây chà là ăn trái mang đến giá trị kinh tế cao nhờ khai thác và chế biến rái làm thực phẩm. Trung bình mỗi cây thu hoạch được 100 – 150 kg quả/năm và kéo dài từ 25 – 30 năm.

Chà là ăn trái mang đến giá trị kinh tế cao nhờ khai thác và chế biến rái làm thực phẩm

Quả của giống chà là Barhee rất ngon, cơm dày, vị ngọt, có thể ăn tươi. Đặc biệt, quả chà là có hàm lượng dinh dưỡng đáng kinh ngạc. Trong 100gr quả chà là Barhee có chứa 227Kcal nhờ lượng đường tự nhiên dồi dào. Bên cạnh đó là nhiều vitamin, khoáng chất mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe như:

  • Chỉ số kali và chất xơ dồi dào, có lợi cho người có tình trạng huyết áp cao.
  • Các chất chống oxy hóa có công dụng giảm viêm, ngăn ngừa cảm cúm, đau nhức,…
  • Canxi, Kali, magie trong trái Chà Là giúp xương chắc khỏe, đồng thời ngăn ngừa loãng xương.
  • Giảm Cholesterol xấu và bảo vệ sức khỏe tim mạch,…

3. Cây chà là ăn trái có hiệu quả kinh tế cao

Tại Việt Nam giống chà là ăn trái phổ biến nhấtchà là Barhee. Đây là giống chà là thân thấp – cây trưởng thành cao 1,5-3m và cho năng suất cao. Trái chà là Barhee có màu xanh, khi chín chuyển sang vàng đậm, trái có hình bầu dục dài 2,5-3cm, hạt dài 2cm, rộng 0,5cm, có răng ở một mặt. Chà là Barhee được ưa chuộng vì quả có vỏ mỏng, giòn và rất ngọt, rất mọng nước, thích hợp với dùng để ăn tươi.

Tại thời điểm hiện nay, chà là Barhee được xem là có giá trị kinh tế cao. Nhìn chung, cây cho quả sớm, sai quả. Nếu áp dụng đúng kỹ thuật trồng cây chà là ăn trái phù hợp thổ nhưỡng, cây se bắt đầu cho ra trái sau 2-3 năm, kéo dài trong 25 – 30 năm, mỗi năm cho thu hoạch trung bình 100–150kg quả/cây. Hơn nữa, do còn khá hiếm nguồn cung nên quả chà là Barhee tươi hiện nay có giá khá cao, từ 400-500 nghìn đồng/kg.

Chà là ăn trái có quả chín vàng thành từng chùm xum xuê, phần cơm mọng và dày thịt
Chà là ăn trái có quả chín vàng thành từng chùm xum xuê, phần cơm mọng và dày thịt

Hiện nay tại Việt Nam, người ta thường chọn giống chà là ăn trái cấy mô để rút ngắn thời gian thu hút. Cây chà là cấy mô là giống được nuôi trong phòng mô và đưa ra giá thể làm quen phát triển dần. Vì vậy cây cần phải được dưỡng thuần trước khi đưa ra đất trồng.

4. Kỹ thuật trồng cây chà là ăn trái cho năng suất cao

4.1 Quy cách chậu và giá thể nuôi dưỡng 2 tháng đầu

Kỹ thuật trồng cây chà là ăn trái trong giai đoạn dưỡng cây trong chậu giúp cây cứng cáp và chuẩn bị một bộ rễ khỏe trước khi ra môi trường đất.

  • Đất: Trộn tỷ lệ 50% cát + 40% đất + 10% mùn hữu cơ để tạo độ thông thoáng nhất để rễ cây con dễ phát triển.
  • Chậu: Chuẩn bị chậu kích thước cao 30-35cm x rộng 18-22cm để đạt kích thước tối ưu cho bộ rễ.

Lịch trình dinh dưỡng và chăm sóc trong giai đoạn 1-8 tuần đầu trong chậu như sau:

  • Lần 1 sau khi sang chậu gồm: Humic (5gram /0,5lít nước) + Neb 26 Hoa Kỳ (1ml/4 lít nước)
  • Lần 2 sau 1 tuần: Humic (5gram/0,5lít nước)
  • Lần 3 sau 2 tuần: Humic (5gram/0,5lít nước)
  • Lần 4 sau 3 tuần: Humic (5gram /0,5lít nước) + phân vi sinh dạng viên hoặc bột (50 gram/gốc) hàm lượng 4-3-3.
  • Lần 5-6-7-8 cách 1 tuần: Humic (5gram/0,5lít nước + vi sinh dạng viên hoặc bột (50 gram/gốc) hàm lượng 4-3-3.

4.2 Chuẩn bị đất trồng và chăm sóc sau 8 tuần đầu tiên

Sau 2 tháng đầu tiên trồng trong giá thể thì đã có thể mang cây ra đất trồng. Kỹ thuật như sau:

  • Chuẩn bị hố trồng: có kích thước 100x100cm sâu 30-50cm. Bón lót 1kg lân nung chảy + 1 xe rùa phân hữu cơ đã xử lý ủ hoai.
  • Quy cách trồng: 5×6 hoặc có thể trồng rộng hơn để thuận tiện cơ giới hóa trong việc chăm sóc cây sau này.
  • Tiến hành lót trừ sâu Vifu super trước khi chuyển cây từ bầu ra đất theo các định lượng sau:
    • Tưới Humic 100gram/20lít nước và tưới đều mỗi cây 4lít.
    • Sau 7 ngày trồng thì bón hữu cơ dạng viên hàm lượng 4-3-3 mỗi gốc 200gram.
    • Sau trồng 3-4 tuần thì hòa tan Lân đỏ (10ml) + NPK 20-10-10 (100gram) vào 20lít nước, tiến hành tưới 1lít nước/gốc.
    • Cứ sau một tháng thì tiến hành lại như trên.

Để phòng các bệnh trên lá, hãy áp dụng kỹ thuật trồng cây chà là ăn trái như sau:

  • Dùng Mancozeb hoặc Ridomil phun 10gram/4 lít nước đều hệ lá cho 50 cây con mỗi tháng 1 lần.
  • Phun Vi lượng hệ lá sau khi cho ra hố trồng 3 ngày và cứ 1 tháng tiến hành 1 lần.

4.3 Kỹ thuật trồng cây chà là ăn trái sau 2 tháng trồng ra đất

Do chà là là loại cây nhiệt đới ưa ánh sáng và nước, nên hãy cung cấp đầy đủ nước cho cây nhất là thời kì mới trồng. Nếu bạn trồng cây vào mùa khô thì tăng lượng nước tưới cho cây chống đất bị khô. Nếu trồng ở vùng đất cát hoặc sỏi khô thì có thể quấn rơm rạ quanh gốc để tránh bốc hơi nước trong đất và kết hợp tưới chế phẩm sinh học Neb 26 để giữ ẩm tăng lượng sinh vật keo đất.

Kỹ thuật trồng cây chà là ăn trái cho năng suất cao

4.4 Cách chăm sóc cây chà là ăn trái trong năm đầu tiên

Để trồng cây chà là ăn trái phát triển tốt và đạt năng suất cao thì việc bón phân là điều cần thiết. Sau khi cây trồng được 2 tháng cho đến hết năm tuổi đầu tiên, bạn hãy chăm sóc cây theo hướng dẫn:

  • Bón thúc cho cây bằng một lượng phân hữu cơ và vô cơ bao gồm 300gram phân vi sinh + 100gram phân NPK 16-16-16 hoặc NPK 15-15-15. Lặp lại 6 lần trong năm đầu tiên, mỗi lần cách nhau 40-50 ngày.
  • Phun qua lá Neb-26 để tăng độ dày và diệp lục cho lá, củng cố vi lượng trong quá trình dưỡng tán cây định kỳ 30 ngày 1 lần.

4.5 Kỹ thuật trồng cây chà là ăn trái năm thứ 2

  • Bón 2 xe rùa phân chuồng ủ hoai + 2kg phân lân + 500gram vi sinh.
  • Bón tăng lượng phân bón chia ra làm 4 đợt hàm lượng: 500gram phân vi sinh + 200 gram phân NPK 16-16-16.
  • Phun phân bón lá Neb-26 (USA) thúc đẩy quá trình hoàn thiện cành lá của cây (ưu tiên bón lá humic và canxi-bo) .
  • Cắt tỉa cành lá già bên dưới và chèn chai nước suối để gốc nỡ thân nhanh to hơn vì hệ thống cành lá phát triển nhanh và mạnh.
  • Vào thời kỳ cây ra hoa cần áp dụng kỹ thuật trồng cây chà là ăn trái nghiêm ngặt, có phương án che chắn bảo quản hoa bằng giấy dầu chống côn trùng.

4.6 Cách chăm sóc cây chà là ăn trái từ năm thứ 3

  • Bón tăng cường lượng Canxi-Bo giúp cây cứng khỏe hơn, dùng dạng bột hoặc dưới dạng bón lá.
  • Từ năm thứ 3 là cây đã cho quả, năm nào cây sai quả cũng cần tăng lượng phân định kỳ như trên để bổ sung dưỡng chất cho cây.
  • Dinh dưỡng thúc đẩy quá trình ra hoa đậu quả gồm: 300gram NPK 20-20-15 + 2kg phân vi sinh kết hợp tưới nước giữ ẩm vừa đủ và cấp đầy đủ nước. Kết hợp phun phân thành phần chính là vi lượng Neb 26 dạng hấp thu qua lá cho tán cây định kỳ 15 ngày/lần. Duy trì 8 đợt phân như vậy trong 4 tháng ra hoa đậu quả đến thu hoạch.

Đối với các cây đã trưởng thành hơn 3 năm thì áp dụng kỹ thuật trồng cây chà là ăn trái như trên, tăng hoặc giảm lượng phân theo nhu cầu của cây, theo hệ lá và quả của cây.

Kỹ thuật trồng cây chà là ăn trái cho năng suất cao

5. Địa chỉ mua cây chà là ăn trái giá tốt tại TP HCM

Trên đây là những thông tin cần biết về chà là ăn trái cũng như hướng dẫn kỹ thuật trồng cây chà là ăn trái Barhee cho năng suất tốt. Bên cạnh kỹ thuật chăm sóc đúng thì lựa chọn cây giống chất lượng cao cũng quan trọng, quyết định khả năng sinh trưởng của cây. Nếu bạn đang tìm mua cây chà là giống tốt thì hãy liên hệ nhà vườn Hưng Thịnh.

Hình ảnh giao trồng cây chà là ăn trái đến khách hàng của nhà vườn Hưng Thịnh

Giao trồng cây chà là ăn trái đến khách hàng của nhà vườn Hưng Thịnh

Hình ảnh giao trồng cây chà là ăn trái đến khách hàng của nhà vườn Hưng Thịnh

Nhà vườn Hưng Thịnh chuyên cung cấp cây chà là ăn trái và các dòng cây nhập khẩu từ Thái Lan chất lượng như:

  • Cây giống
  • Các loại cây ăn quả
  • Các loại cây xây dựng công trình lớn nhỏ khắp cả nước.
  • Cây đẹp tuyển chọn, bảo hành cây
  • Tư vấn miễn phí trồng và chăm sóc

VƯỜN HƯNG THỊNH – CHUYÊN CHÀ LÀ VÀ CÂY NHẬP KHẨU

🏡 Miền Nam: 178 Tỉnh Lộ 8, Tân An Hội, Củ Chi, Hồ Chí Minh
🏡 Miền Bắc: Đường Lý Thánh Tông, X.Đa Tốn, H.Gia Lâm, TP Hà Nội
☎️ Hotline/Zalo: 0888 733 300
🌍 Website: https://vuonhungthinh.com

Có thể bạn quan tâm

Messenger zalo

Hãy gọi ngay

0888 733 300